以下哪一项是傣族的特色美食？这是支付宝蚂蚁庄园每日题目，下面给大家带来了支付宝蚂蚁庄园2025年2月11日题目答案是【竹筒饭】。竹筒饭是傣族的特色美食，用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟而成，糯米饭融糥米香、青竹香于一体，色香味俱佳。
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题目：以下哪一项是傣族的特色美食
正确答案：竹筒饭
答案解析：
竹筒饭是傣族的特色美食，用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟而成，糯米饭融糥米香、青竹香于一体，色香味俱佳。
竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
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