过年包饺子,怎么拌馅能让肉馅更黏?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年1月26日问题之一,答对后能领取小鸡饲料180克,答错只有30克饲料,为了保证正确率可以获得更多的小鸡饲料,下面小编就给大家带来了支付宝答题1月26日答案2023蚂蚁庄园分享,大家可以根据答案去选择正确选项哦。
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支付宝答题1月26日答案2023蚂蚁庄园
题目:过年包饺子,怎么拌馅能让肉馅更黏?
A、同一方向搅拌
B、不同方向搅拌
正确答案:A、同一方向搅拌
答案解析:
饺子馅朝一个方向搅主要起到给肉馅“上劲”的作用!吃起来筋道。朝一个方向搅还是为了锁住水分,如果一会顺时针,一会逆时针,来回乱搅拌水分就会往外泄,锁不住调料的香味!
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