为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年3月9日问题之一，答对后能领取小鸡饲料180克，答错只有30克饲料，下面小编就给大家带来了支付宝答题3月9日答案2023蚂蚁庄园分享，大家可以根据答案去选择正确选项哦。
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问题：为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火？
选项：
A、油雾被点燃了
B、用的油不一样
正确答案：油雾被点燃了
答案解析
炒菜时，锅里的温度可达180℃，虽然这还没到食用油的沸点，但热油也会形成油雾；大厨刻意颠锅，油雾漫到锅外，直接与燃气灶的火焰接触，就会燃烧形成瞬间的火焰。
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