以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料?这是支付宝答题11月2日题目,正确答案是面粉,甜面酱,也称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。还不清楚支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年11月2日题目答案的朋友来看看吧,给大家做个参考!
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支付宝答题11月2日答案2023蚂蚁庄园
问题一:以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料?
面粉
黄豆
答案:面粉
解析:甜面酱,也称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
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